帖子列表
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love78 恋爱兵法
发表于: 2008-10-17
恋爱兵法 http://images.movie.xunlei.com/gallery/423/e0f719c3af8ef824845186753d8d8b48.jpg 超清晰高速观看地址:http://www.love78.cn/zhou/htm/2572.htm BT,迅. ...全文
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ergedexinshi 好
发表于: 2008-10-15
此菜系微火慢炖，汤清味醇，肉烂含香，馄饨味鲜，食之别有风味。 ...全文
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yaochi0453 祝贺中国**党第十七届中央委员会第三次全.
发表于: 2008-10-15 回复: 3
中国**党第十七届中央委员会第三次全体会议，于10月9日至12日在北京举行。出席这次全会的有，中央委员２０２人，候补中央委员１６６人。中央纪律检查委员会常务委员会委. ...全文
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章平 板栗仔鸡
发表于: 2008-10-14
材料： 板栗 250克 鸡肉 200克 调味料: 姜 25克 葱 10克 八角 2个 黄酒 18克 老抽 15克 蚕豆. ...全文
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章平 徽式双冬
发表于: 2008-10-14
材料 上海青 30克 冬笋 250克 冬菇 150克 盐 5克 味精 5克 猪油 5克 上海青改刀一分为二，冬笋改刀为片，冬菇. ...全文
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章平 深渡包袱
发表于: 2008-10-14
简介 徽州风味小吃。深渡是旧徽州歙县一个古渡口，由浙江方向出入徽州的客商大多经此渡口。明清时行商多背包袱旅行，深渡的饮食摊主遂仿其形，创制出一种在馄饨皮. ...全文
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章平 凤阳酿豆腐
发表于: 2008-10-14 回复: 2
所属菜系 徽菜 所属类型 地方特色 基本特点 安徽江淮地区传统名菜,凤阳当地称：“瓤豆腐”（瓤发第三声，意内有馅料）。成菜. ...全文
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章平 青螺饨鞭笋
发表于: 2008-10-14
简介 “清螺炖鞭笋”是徽菜时令名菜。 做法 淡水螺清鲜柔嫩，鞭笋（即夏季挖取的竹根杈头）清香肉白，均为夏令季节性佳品。将青螺肉与切斜刀块的鞭. ...全文
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章平 腌鲜鳜鱼
发表于: 2008-10-14 回复: 1
菜系 安徽菜 原料/调料 蟹肉50克，鸡蛋5只，鱼肉50克，青菜250克，水发香菇、熟火腿片、小葱叶段各5克，绍酒2茶匙，姜汁、生粉各适量，上汤100克. ...全文
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章平 花茹田鸡
发表于: 2008-10-14
菜谱名称 花茹田鸡 所属菜系 安徽菜 所属类型 地方特色 基本特点 安徽名菜,以山涧石鸡为最佳,花菇是香菇中的. ...全文
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章平 栗子淮山煲鸡脚
发表于: 2008-10-14
菜谱名称 栗子淮山煲鸡脚 所属菜系 安徽菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 这汤能强健筋骨，补益脚力 基. ...全文
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章平 玉板蟹
发表于: 2008-10-14
原料/调料 蟹肉50克，鸡蛋5只，鱼肉50克，青菜250克，水发香菇、熟火腿片、小葱叶段各5克，绍酒2茶匙，姜汁、生粉各适量，上汤100克，熟猪油50克。 编辑本段制作流. ...全文
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章平 火烧头尾
发表于: 2008-10-14 回复: 2
做法 “火烧头尾”是徽菜传统佳肴。选用鲜活青鱼头（去鳃）尾洗净，不用油煎，仅以少量油滑锅即加姜蒜葱调味以旺火红烧断生，几分钟内烧成，用湿淀粉勾芡。这种急. ...全文
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章平 黄山炖鸽
发表于: 2008-10-14
编辑本段配料 净菜鸽2只500克，姜块25克，冰糖2.5克，精盐5克，黄山山药25克，绍酒25克，小葱结25克，鸡汤750克，熟鸡油10克 编辑本段制作方法 1. 将山药削去外. ...全文
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章平 石耳炖鸡
发表于: 2008-10-14
制法 1. 石耳用温水泡开，洗净，切成斜块。鸡肉剞花刀，用蛋清、盐、淀粉拌匀。 2. 坐锅，倒入清水烧开，把鸡肉放下搅散后，移到温火上炖四成熟后，再加入石耳. ...全文
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章平 编辑词条花菇石鸡
发表于: 2008-10-14
简介 徽菜名品。这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。花菇是香菇中的上品，含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，并有降血压、减少胆固醇及抗. ...全文
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章平 菊花冬笋
发表于: 2008-10-14
简介 菊花冬笋是著名徽菜之一。冬笋，是毛竹未出土的嫩芽，冬季挖出而得名。冬笋清脆，微带甜，是徽州山区冬令野味珍品。 具体做法 将冬笋切成柳叶. ...全文
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章平 瓤豆腐
发表于: 2008-10-14
菜名 瓤豆腐 所属菜系 徽菜 特点 形似樱桃，色泽金黄，外脆里嫩，酸甜适口。 原料 洁白嫩豆腐500克，精腿肉100克. ...全文
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章平 夹心虾糕
发表于: 2008-10-14
【菜谱名称】 夹心虾糕 编辑本段【所属菜系】 沿江菜 编辑本段【菜谱功效】 补虚养身调理 壮腰健肾调理 补阳调理 骨质疏松调理 编辑本段【制作材料】 . ...全文
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章平 安徽菜莲蓬鱼
发表于: 2008-10-14
原料 肉200克， 味精0.5克， 炒花生米75克， 精盐0.5克， 猪肥膘肉50克， 绍酒5克， 鸡蛋清2个， 绿色菜叶汁3克， 湿淀粉10克， 鸡汤150克， 熟熟猪油15克。 . ...全文